Baharatlar Türk mutfağında önemli bir yere sahiptir. Bu baharatlardan önemli bir tanesi de zerdeçal olmuştur. Rengi, tadı ve faydaları açısından sıkça tercih edilir. Zerdeçal olarak bilinen baharat, var olan en etkili besin takviyelerinden biri sayılır. Birçok yüksek kaliteli çalışma, zerdeçalın insan sağlığı için önemli faydalara sahip olduğunu göstermektedir. Bu faydaların çoğu zerdeçalın ana etken maddesi olan kurkuminden gelir. Bugün yazımızda zerdeçal nerelerde kullanılır, zerdeçalın sağlığa faydaları nelerdir, nasıl tüketilebilir gibi merak edilenleri okuyabilirsiniz. Aynı zamanda zerdeçallı fit tarifimizi sitemizden bulabilirsiniz. Zerdeçal ve kurkumin nedir? Zerdeçal, aslında birçok kişinin sevdiği körü baharatına da sarı rengini veren içeriğidir. Kök bir sebzedir ve […]
Bağırsaklarımız, ikinci beyin olarak görülür ve önemi günden güne yapılan çalışmalarla görülmektedir. Temel olarak bağırsak sağlığımızı besinler, bakteriler ve çevresel etmenler etkileyebilmektedir. Besinlerden aldığımız insan vücudunun sindiremediği bir lif türü bağırsak sağlığını desteklemektedir. Bu lifli gıdalara prebiyotik besinler adı verilir. Bunun yanı sıra bağırsağımızda yaşayan iyi huylu bakteriler de sağlığımızı desteklerler. İyi huylu bakteriler ise probiyotik olarak adlandırılır. Genel bağırsak sağlığını hem prebiyotikler hem de probiyotikler desteklemektedir. Örneğin kabızlık sebeplerinden biri bağırsaklardaki iyi huylu bakterilen azalması olabilir. Bu yazımızda probiyotik besinler nelerdir, prebiyotikler nelerdir gibi merak edilen soruları okuyabilirsiniz. Probiyotiklerin yararları Probiyotik ne demek, öncelikle bunu netleştirmekte fayda var. Bağırsaklarda […]
Elma, besleyici bir meyvedir ve sağlık açısından birçok fayda sunar. Yeşil elma, kırmızı elma, sarı elma gibi renklerine göre isimlendirilir. Yapılan çalışmalar elma ile kanser, diyabet ve kalp hastalığı arasında olumlu etkiler göstermektedir. Dünya çapında en çok tüketilen meyvelerden olmaktadır. Tüm mevsimlerde elma bulmak kolaydır. Ekşi, tatlı farklı tatları olduğu için kendinize uygun bir elma çeşidi mutlaka bulabilirsiniz. Genellikle turta, kurabiye, kek, reçel, salata, yulaf lapası veya smoothie gibi tariflerde kullanılmaktadır. Ayrıca dilimlenmiş elma ve fındık ezmesi ile harika bir atıştırmalık olabilir. Elma ile yapabileceğiniz tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Bu yazımızda elmanın sağlığa faydalarını ve merak edilenleri okuyabilirsiniz. İşte elmanın faydaları: […]
Kilo verme süreci diyetisyen kontrolünde ilerlediğinde başarıya ulaşma oranı oldukça artar. Birçok kişi hedefine ulaşır ve kilo koruma programı ile ilerlemeye devam eder. Ancak bazı durumlarda kilo verme diyeti sonrası korumayı başaramayanlar da olabilmektedir. İnsanların verdikleri kiloları geri almalarının birkaç yaygın sebebi vardır. Çoğunlukla kısıtlayıcı ve uzman kontrolünde olmayan diyetler buna sebep olabilir. Ayrıca diyeti hızlı ve geçici bir çözüm olarak düşünmek de geri almanıza yol açabilir. Önemli diğer bir sebep ise sürdürülebilir alışkanlıklar edinmemek olabilir. Yaşam tarzı değişiklikleri hedeflemek daha kalıcı bir sonuç yaratır. Bugün yazımızda sağlıklı kilonuzu korumanız için önerileri okuyabilirsiniz. Düzenli egzersiz yapın Düzenli egzersiz kilo koruma […]
Şeker, doğal olarak besinlerde bulunabilen veya sonradan eklenen şekerler olarak ikiye ayrılabilir. Doğal şekilde şeker almak vücudumuz için gereklidir. Meyvelerde, sebzelerde, tahıllarda, süt ve süt ürünlerinde doğal olarak şeker çeşitleri bulunur. Bu gıdalar vücut için gerekli enerji, vitamin, mineral ve lifleri sağlarlar. Ayrıca kalp, damar hastalıkları, diyabet, hipertansiyon, böbrek hastalıkları gibi rahatsızlıklardan korurlar. Ancak eklenti şeker besinlere genellikle sonradan eklenir. Beyaz şeker, kahverengi şeker, bal, pekmez, fruktoz şurubu bu grupta sayılırlar. Aşırı tüketimlerinde işlenmiş şekerin zararlarını görmek kaçınılmaz olur. Yine de aşırıya kaçanlar için işlenmiş eklenti şekerlerin vücuda yaptığı etkileri iyi öğrenmek gerekebilir. Bu yazımızda toz şekerin zararları, eklenti şekerlerin […]
Metabolizma, vücudunuz yiyecek ve içecekleri enerjiye dönüştürürken meydana gelen kimyasal (metabolik) süreçleri ifade eder. Metabolizma, vücudun nefes alma ve sindirim gibi temel vücut fonksiyonları için sürekli olarak enerji sağlar. Vücudunuzun bu işlevleri sürdürebilmesi için minimum sayıda kaloriye ihtiyacı vardır. Bu kaloriye bazal metabolizma hızı da denir. Yaş, cinsiyet, kas kütlesi ve fiziksel aktivite gibi faktörler metabolizmayı veya bazal metabolizma hızını etkiler. Metabolizmayı kısaca böyle özetleyebiliriz. Bu yazımızda metabolizma hızlandırmak mümkün mü gibi merak edilen soruları yanıtlayacağız. Metabolizmanın işlevleri nelerdir? Vücudunuz dinlenirken bile metabolizmanız asla durmaz. Temel vücut fonksiyonlarının yerine getirilmesini sağlar. Aşağıdakiler gibi temel vücut fonksiyonları için sürekli olarak enerji […]
Son zamanlarda ailelerin çalışma yoğunluğu veya kötü yeme alışkanlıkları gibi sebeplerle çocuklarda abur cubur tüketiminin arttığı görülmektedir. Çocukluk çağı obezitesi, diyabet gibi rahatsızlıkların yaygınlığı da böylece artmaktadır. Çocukluk döneminden itibaren sağlıklı beslenmek obezite dahil olmak üzere bir çok hastalığın önüne geçebilir. Bu sebeple okul dönemindeki 6-12 yaş beslenme düzeni önem kazanır. Okula başlayan çocuğun düzenli öğünler yapması, sağlıklı besinlere erişebilmesi, bazı durumlarda uzman desteği alması gerekebilir. Bugün yazımızda çocuklara beslenme konusunda yaklaşımların nasıl olması gerektiğini okuyabilirsiniz. Çocuklarda beslenmeye genel bir bakış açısı kazanın: Çocuklar için beslenme, yetişkinler için beslenme ile aynı fikirlere dayanmaktadır. Yetişkin veya çocuk fark etmez herkesin vitamin, […]
Bağırsaklarımız zengin bir bakteriyel içeriğe sahiptir. İnce bağırsak ve kolonda vücudumuza faydalı olan bakteriler ve zarar veren çeşitleri bulunur. Ayrıca ince bağırsak ve kolondaki bakteriler birbirinden farklıdır. SIBO dediğimiz durum, ince bağırsakta bakteri büyümesinin aşırı olmasına denir. İnce bağırsakta aşırı bakteriyel çoğalma yani SIBO, kolon gibi genellikle sindirim sisteminizin bir bölümünde büyüyen bakterilerin ince bağırsakta da büyümesiyle ortaya çıkar. Tedavi edilmediği takdirde SIBO belirtileri karın ağrısı, ishal, vitamin ve mineral eksiklikleri olarak görülür. Bu durumdan şüphelenilen hastaya SIBO testi yapılır ve ona uygun tedavi protokolü izlenir. SIBO durumuna özel beslenme modeli oluşturulur. Yazımızda SIBO ile ilgili güncel bilgileri okuyabilirsiniz. SIBO […]
Herkesin zaman zaman baş ağrısı olabilir. Ancak migren ne demek diyenler için şöyle tarif edilebilir: Genellikle başın bir tarafında çok şiddetli ve zonklayıcı tipte ağrı ya da nabız atma hissine yol açabilen baş ağrısı durumuna migren denir. Normal baş ağrısına göre migreni olan kişilerde ağrı çok daha ciddi olabilir ve başka semptomlarla birlikte ortaya çıkabilir. Dünya genelinde 1,1 milyar insanın migren atakları yaşadığı bilinmektedir. Yapılan çalışmalar ve araştırmalar beslenmenin migren tedavisinde rol oynayabileceğini göstermektedir. Beslenmenizi düzenlemek migren ataklarını önlemeye veya sıklığını azaltmaya yardımcı olabilir. Bu yazımızda migren ve diyet ile ilgili merak edilenleri okuyabilirsiniz. Migren belirtileri nelerdir? Migren atakları normal […]
Mevsim geçişlerinde hastalıklar artabilir. Gribal enfeksiyonlardan korunmak için bol sebze ve meyve tüketmek önemli hale gelir. Bunun yanı sıra meyve, sebze suyu tarifi ile vitamin alımınızı destekleyebilirsiniz. Bugün tarifimizde de pancar ile bağışıklık dostu bir içecek hazırladık. Kırmızı pancar neye iyi gelir, diyenler için antioksidan ve vitamin deposu olmaktadır.1 adet kırmızı pancar kalori olarak da 40 kalori civarında olmaktadır. Ayrıca ödem atıcı detoks tariflerinde de pancar sıkça kullanılır. Bugün tarifimizde hem ödem atma hem de bağışıklığa destek amaçlı yapabileceğiniz harika bir içecek deneyebilirsiniz. MALZEMELER (2 KİŞİLİK) 1 küçük pancar 1 adet yeşil elma 1 adet salatalık 1 ceviz büyüklüğünde zencefil […]
Hızlı olgunlaşan muzlarla ne yapacağınızı bilmiyorsanız harika fit tatlı tarifleri deneyebilirsiniz. Potasyum açısından zengin olan muz aynı zamanda lif deposu da olmaktadır. Sindirim sağlığını destekler, yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcıdır ve genellikle çok sevilir. Siz de muz severlerdenseniz olgun muz ile diyet tarifler tam size göre olabilir. Muzlu ara öğünler ile sağlıklı alternatifler elde edebilirsiniz. Bu yazımızda kararmış muz ile fit tarifler şeklinde 3 seçeneğimiz var. Tüm fit seçenekler için sitemizi inceleyebilirsiniz. Elmalı ve Muzlu Fit Toplar MALZEMELER (9 adet) 1/2 adet kırmızı elma 1 küçük olgun muz 1 çay bardağı çiğ fındık 1.5 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşığı Hindistan […]
Diyet yaparken en sık karşılaştığımız istek genellikle tatlı isteği olmaktadır. Şekerli ve yoğun kalorili tatlılar sürekli tüketildiklerinde birçok olumsuz etki yapabilirler. Blogumuzda şekerin sağlığa etkilerini okuyabilirsiniz. Ayrıca sağlıklı kurabiye oldukça kolay yapılabilir. Hem sağlıklı hem de diyet kurabiye yapmak için ise sadece 3 malzeme bile yeterli olur. Bugünkü diyet kurabiye kakaolu tarifimiz pratik de oldu. Yalnızca 3 malzeme ve hızlı pişme özellikleriyle de kolayca deneyebilirsiniz. Muz, potasyum ve lif kaynağı olmakta, kakao ise magnezyum ve antioksidanlardan zengin olmaktadır. Ayrıca fındık ezmesi ile de tok tutuculuğu artacaktır. MALZEMELER (6 ADET KURABİYE) 1 adet olgun büyük muz 3 tatlı kaşığı kakao 3 […]
Yulaf ezmesi, bol lifli, vitamin ve minerallerden zengin bir besin olduğu için beslenmede sıkça kullanılır. Lifli yapısı sayesinde kolesterolü düşürmeye yardımcı olur ve kan şekerini dengeleyebilir. İçeriği sayesinde uzun süre tok tutmaya da destek olmaktadır. Ayrıca beta glukan adı verilen antioksidanlardan da zengindir. Özellikle ara öğünlere yulaf ezmeli tarifler çok yakışıyor. Yulaf ezmesi ile neler yapılır, diyenler için sitemizde bolca tarifimiz bulunuyor. Bugün yazımızda ise ara öğün alternatiflerinden seçenekler denedik. İşte yulaf ile yapabileceğiniz 3 fit tarif: Yulaflı Chia Puding MALZEMELER (1 KİŞİLİK) 4 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi 1 küçük armut 1 tatlı kaşığı chia tohumu […]
Chia, küçük siyah ve gri tohumlardan oluşur. Bu tohumlaar, su alınca şişer ve jelleşerek kıvam alır. Bu sebeple yoğurda, süte eklenerek çeşitli tariflerde kullanılabilir. Chia tohumlu kahvaltı yapabilir, ara öğünlerde chia puding tüketebilirsiniz. İçerikleri lif ve sağlık yağlardan zengindir. Lifli bir besin olduğu için chia tohumu bu sayede tok tutmaya ve kan şekerini dengelemeye yardım eder. Ek olarak içerisindeki lifler sayesinde kolesterolü düşürmeye yardımcıdır. Lif oranını arttırmak için yulaf chia keten tohumu beraber kullanılabilir. Günde 1-2 yemek kaşığı chia tohumu tüketilebilir. Aşırı tüketimde chia tohumu yan etkileri olarak mide ve bağırsak problemleri, alerjik reaksiyonlar olabilir. Chia tohumu yan etkilerini yaşamamak […]
Okullar açıldı ve çocuklar için yoğun dönemler başladı. Bu dönemlerde derslere odaklanmanın iyi olması, başarının artması ve çocuğun enerjisiz kalmaması için beslenmenin rolü büyüktür. Her çocuk özeldir ve ona özel beslenmeye ihtiyaç duyar. Sürekli şekerli ve abur cubur ağırlıklı beslenen çocukta hem rahatsızlıklar görülebilir hem de ders başarısı olumsuz etkilenebilir. Hatta günümüzde okullarda abur cubur ağırlıklı beslenme çocukluk obezitesi nedenleri arasında sayılabilir. Okul çağı beslenmesi diyetisyen desteği ile ilerlemesi gereken özel durumlar dışında genellikle çocuklara neler hazırlayabilirsiniz, örnekleri yazacağız. Çocukluk çağı beslenme ile ilgili bilgi için blog yazımızı da inceleyebilirsiniz. Yemekhanesi olmayan çocuklar için örnek öğle menüleri: Peynirli sandviç + […]
Mevsim geçişlerinden ödem problemi artabilir. Ödem, hastalık sebebiyle, kötü beslenme sebebiyle, uzun süre ayakta durma veya oturmadan dolayı normal olarak görülebilir. Genel olarak bacaklarda , kollarda veya vücudun herhangi bir yerinde fazla sıvı birikmesine bağlı oluşan şişliğe ödem denir. Kılcal damarlar sıvı sızdırarak ödem oluşturur. Bacaklardan tüm vücuda yayılabilen ödemin bir çok sebebi olabilir. Ancak altta yatan bir hastalık sebebi yoksa ödem atıcı çay tarifimiz tam size göre olacaktır. Tarçınlı ödem söktürcü çay tarifini 3 günde ödem atma hedefiyle kullanabilirsiniz. Hafif ödemlerinizde bir hafta kadar üst üste uygulama halinde daha fazla faydalanabilirsiniz. Ödem attıran içecekler arıyorsanız tam size göre bir […]
Ara öğün, ana öğünler arasında atıştırdığınız küçük öğünlere denir. Bu küçük atıştırmalıklar kan şekerinizi dengeleyebilir ve sonraki öğünde daha kontrollü yemenizi sağlayabilir. Sitemizde ara öğün tariflerini bolca paylaşıyoruz. Sevdiğiniz seçeneklerle kontrolü elde tutabilirsiniz. Bugünkü tariflerimizin bir farkı da hepsinin 200 kalorinin altında olmasıdır. Böylece kilo kontrolü ve zayıflama programlarına da uygun olabilirler ve oldukça hızlı hazırlayabilirsiniz. Diğer ara öğün tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz. İşte 200 kalorinin altında 5 fit tarif: 2 adet kuru kayısı+ 2 adet ceviz+ 2 kare bitter çikolata+1 fincan yeşil çay Kuru kayısıların içini açın ve ceviz ile doldurun. Ardından bitter çikolatayı benmari usulü eritip üzerine […]
Okulların açılması ile yoğunlaşan hayat temposu, havaların serinlemesi gibi sebeplerle vücudun savunması yetersiz kalabilir. Böylece gribal enfeksiyon gibi riskler fazla olabilir. Bu süreçte bol vitamin ve mineral alımı bağışıklığı destekleyebilir. Özellikle ve sebze tüketiminden zengin bir beslenme ile bağışıklığınıza destek olabilirsiniz. Meyve salatası tarifi ile hem meyve tüketiminizi desteklerken hem de bağışıklığa dost çeşitli vitaminler alabilirsiniz. Okul çocukları da renkli meyve tabaklarını daha kolay tüketebilirler. Hem de bu sayede bağışıklığa destek vitaminleri tam alabilirler. Ayrıca mevsim geçişinde bağışıklığı korumak için önerilerimizi de okuyabilirsiniz. MALZEMELER (3-4 KİŞİLİK) 1 adet nektarin 1 adet taze incir 1 küçük adet kaktüs meyvesi 1 küçük […]
Gözde Ağca, Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden ‘Şeref Öğrencisi’ olarak mezun olmuştur. Lisans eğitiminden hemen sonra Hacettepe Üniversitesi ‘Metabolizma ve Sporcu Beslenmesi’ alanında Yüksek Lisans yapmaya asil olarak hak kazanmış ve Uzman Diyetisyen unvanını almıştır. Akademik olarak ilerlemeyi ve bireye özgü beslenmenin önemine vurgu yapan Diyetisyen Gözde Ağca, Kocaeli İzmit diyet alanında kurucusu olduğu ‘ Uzman Diyetisyen Gözde Ağca Diyet Kliniği’nde danışan kabulü yapmaktadır.
Son yıllarda değişen yaşam koşulları, diyetimizde büyük değişikliklere neden olmuştur. Özellikle yoğun iş temposu nedeniyle hazır gıdalara olan yönelim büyük sorunları beraberinde getirmektedir. İşte tam bu nedenden dolayı, İzmit diyetisyen hizmetleri büyük bir önem kazanmıştır. Zira kişisel özelliklerine göre her insanın kendine özel bir diyet listesi olmalıdır. Bu sayede kötü beslenme nedeniyle meydana gelebilecek psikolojik ve fizyolojik kökenli sorunlarla mücadele etmek kolaylaşacaktır.
Diyetisyen hizmetleri, yalnızca diyet listesi hazırlanması ile sınırlı değildir. İzmir diyetisyen hizmetleri başlıca şöyledir:
Yukarıdaki hizmetler, en sık ve en çok aranan İzmit Diyetisyen hizmetleri arasında yer almaktadır. Elbette bu hizmetlere ek olarak egzersiz tavsiyelerini de kişiye özel olarak oluşturmaktayız.
Diyetsiyen hizmetinin ilk aşaması, kişiyi tam anlamıyla tanımaktır. Bu nedenle İzmit diyetisyen hizmetinde en önemli nokta, kişinin hem fizyolojik hem de sosyal durumunu öğrenmektir. Bu süreçte bazı adımlar aşamalı olarak takip edilir. Bu aşamalar şöyle sıralanır:
Yukarıdaki aşamalardan da anlaşılacağı üzere diyetisyen hizmetleri sadece diyet listesi oluşturmakla sınırlı değildir. Süreç içerisinde sizlere gerekli bilgilendirmeleri sağlayarak bu süreçte yalnız olmadığınızı hissettirmekteyiz.
Diyetisyen hizmeti fiyatları, kişiye özel olarak değişiklik göstermektedir. İzmit diyetisyen hizmeti fiyatları hakkında net ve güncel bilgiler almak için bizimle iletişime geçmeniz gerekmektedir. Böylece size özel fiyat teklifi ile en uygun İzmit diyetisyen hizmetini sağlamış oluruz.
Beslenme bir insanın en temel ihtiyaçlarından birisidir. Ancak beslenmenin bir ihtiyaç olması gibi, doğru beslenmenin bir ihtiyaç olduğu kaçınılmazdır. Bu nedenle, Kocaeli diyetisyen hizmetlerinden her insanın faydalanması gerekmektedir. Bu sayede, doğru ve iyi bir biçimde beslenerek olası sorunları engellemek mümkündür.
Her insanın fizyolojik yapısı birbirinden farklıdır. Bu nedenle ihtiyaçlar da buna göre şekillenir. Örneğin bazı insanlar bazı besinlere karşı alerjeniktir. Bu durumda bilinçli beslenme yaşamımızı sürdürmemizi sağladığı gibi hayat kalitemizide artıracaktır. Bilinçli beslenmenin temeli ise, iyi bir diyetisyenden yardım almaktır. Kocaeli diyetisyen hizmetleri sayesinde, size özel bir diyet listesi oluşturulur ve bu sayede doğru beslenmenizin önündeki engel kalkar. Fazla kiloları olanlar veya kilo alamayanlar başta olmak üzere, herkes bu hizmetlerden faydalanabilir.
Diyetisyen hizmetleri, içerisinde yalnızca diyet listelerini barındırmaz. Normal durumlarda bireysel beslenme danışmanlığı ve özel durumlarda da özel beslenme danışmanlığı uygulanır. Bu danışmanlık hizmeti sayesinde, beslenmenizin önünde yer alan sorunlar tespit edilir ve gerekli öneriler sunulur. Aynı zamanda, tıbbi öykünüz göz önünde bulundurularak ideal kilonuza kavuşmanız için size özel egzersiz listeleri hazırlanır. Böylece hem düzenli beslenme hem de düzenli spor konusunda eksiklikleriniz tamamlanır.
Bir diyetisyene başvurarak ondan yardım aldığınızda, sizi pek çok fayda bekler. Bunları şöyle sıralayabiliriz:
Sonuç olarak beslenmenizde yapılan küçük ama etkili değişiklikler, özgüveninizi ve beden imajınızı güçlendirir.
Diyetisyen fiyatları, kişiye özel hazırlanacak olan programa göre değişiklik göstermektedir. Sözgelimi, kilo vermek isteyen biri ile kilo almak isteyen birinin diyet listesi birbirinden farklı olmak zorundadır. Bu nedenle kişiye özel kalori ihtiyacı ve fizyolojik ihtiyaçlar nedeniyle tamamen özel bir hizmet sunulması gerekir. Bu özel hizmet, en uygun fiyatlarla ve en kaliteli ellerle gerçekleştirildiğinde ideal sonuçlar doğurur.
