İzmit Diyetisyen Gözde Ağca

Pazartesi: 08:30 - 18:30

Cumartesi: 08:30 - 15:00

Randevu Alın:

0532 065 08 57

Yulaflı Kahvaltı Tarifleri


Yulaf, zengin besin içeriği ve yüksek lifi ile günlük beslenmede kullanılması çok faydalı bir besindir.  İçeriğinde bulunan çözünür lifler ve antioksidan maddeler sayesinde yüksek kolesterole, kalp ve damar hastalıklarına ve bazı kanser türlerine karşı koruyucu ve iyileştirici olarak bulunmuştur. Ayrıca yulaf, kan şekerinin dengelenmesinde de önemli rol oynar. Yulaf ezmesi, yulaf unu veya yulaf kepeği olarak siz de günlük beslenmenizde yulafı kullanabilrsiniz.

Peki 1 yemek kaşığı yulaf kaç kalori ?

Yulaf kalori olarak günlük kalori alımınıza lifleri sayesinde uzun süre tokluk sağlayarak katkıda bulunur.  Yulafın kalorisi ise yaklaşık 1 yemek kaşığı için 37 kaloridir.  Her besin gibi yulaf da gün içinde sınırsız tüketilmemelidir. Günde 2-3 yemek kaşığı yulaf tüketimi idealdir.

Yulaf Kahvaltıda Nasıl Yenir?

Yulaf genellikle ara öğünlerde tercih edilse de ana öğünlerde özellikle de kahvaltıda pratik ve doyurucu olan iyi bir alternatiftir. Siz de kahvaltınıza çeşitlilik katmak için kahvaltılık yulaf tariflerini deneyebilirsiniz. Yulaf ezmesini; süte ekleyerek, omlet yaparak, yoğurda ekleyerek kahvaltılarınızda kullanabilirsiniz. Ayrıca kahvaltılık yulaf tarifleri diyette de vazgeçilmez tarifler arasında yer alır. Tok tutucu özelliği, sindirimi destekleyici etkileri ile diyette yulaf sıklıkla tercih edilir.

Yulaf lapası tarifleri, yulaflı omlet,  yoğurtlu yulaf tarifleri doyurucu yulaf tarifleri arasında ilk sıralarda yer alır. Sizler için yulaflı kahvaltı tarifleri hazırladık.

Yulaf ve chia tohumunu diyetinizde birlikte kullanabileceğiniz, ikisinin birbirine çok yakışacağı bir tarif ile başlayalım. Vejetaryen kişiler için de harika bir kahvaltı alternatif olacaktır.

Chialı Yoğurtlu Yulaf

Malzemeler:

  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı chia tohumu
  • 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
  • 1 tatlı kaşığı pekmez
  • 1 küçük şeftali veya kırmızı elma

Yapılışı:

Chia tohumunu, yoğurda ekleyin. Dilerseniz bir gece önceden de chia tohumunu yoğurda ekleyerek buzdolabında karışımınızı bekletebilirsiniz. Bir gece öncesinde hazırlamak chia tohumunun jelleşerek kıvam vermesini sağlar. Yoğurdunuza, chia tohumundan sonra yulaf ezmesini ve pekmezi ekleyin. Yulaflı yoğurt karışımının üzerini meyvelerle süsleyin. Pratik ve doyurucu kahvaltılık yoğurtlu yulaf hazır, şimdiden afiyet olsun.

Bunları da Okumalısınız :  Chia Tohumuyla İlgili Merak Edilenler

Kahvaltıda en çok sevilen diğer yulaflı tarifler arasında ise yulaf lapası tarifleri vardır. Yulaf lapası kıvam ve tat olarak pudinge benzediği için tatlı isteklerini bastırır ve sağlıklı tatlı olarak diyette sıklıkla kakaolu yulaf lapası, meyveli yulaf lapası kullanılır. Yulaf lapası nasıl yapılır sorusuna karşılık yine kahvaltıda da tercih edebileceğiniz kakaolu yulaf lapası tarifi hazırladık.

Kakaolu Yulaf Lapası:

  • 200 ml süt (laktozsuz süt veya yarım yağlı süt veya bitkisel süt )
  • 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
  • 1 silme tatlı kaşığı kakao
  • 3 adet çiğ fındık
  • 3 adet medine hurması
  • 1 tatlı kaşığı bal

Yapılışı:

Hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve parçalara ayırın. Süt, hurma, yulaf ezmesi ve kakaoyu ocağa alıp karıştırarak pişirin. Puding kıvamına gelene kadar devam edin. Daha sonra ocaktan alın. Kakaolu yulaf lapası içerisine balı ekleyip karıştırın. Yulaf lapasının en üstünü de fındıklar ile süsleyin. Kakaolu yulaf lapası tatlı kahvaltı istediğiniz günlerin kurtarıcı olacak. Ayrıca kolay taşınabilir olduğu için kavanozda yulaf lapası ile isterseniz yanınızda da taşıyabilirsiniz.

Chia tohumu tarifleri arasından yulaflı olanlar daha doyurucu olmaktadır. Tohumların sağlıklı yağlarından ve yulafın sağlıklı karbonhidratlarından (liflerden) gelen enerji ile güne fit başlamanızı sağlayacak bir tane daha yulaflı kahvaltı tarifi hazırladık.

 Yulaf lapası tarifinde veganlar, süt olarak isterlerse badem sütü veya hindistan cevizi sütü kullanabilir.

Mix Tohumlu Yulaf Lapası

Malzemeler:

  • 200 ml süt ( 1 su bardağı )
  • 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
  • 1 tatlı kaşığı file badem
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 küçük muz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı chia tohumu
  • 1 çay kaşığı keten tohumu

Yapılışı:

Süt, yulaf ve ½ tatlı kaşığı tarçını karıştırarak pişirin. Kıvamı koyulaşıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Yulaf lapası kıvam alınca ocaktan alın. Balı ve ezilmiş muzu ekleyip iyice karıştırın. Üzerini file badem, tarçın, keten tohumu ve chia tohumu ile süsleyerek hem görsel şölen hem de lezzet katın. Mix tohumlu yulaf lapası ile sindirim sisteminize destekte bulunabilir, kahvaltılarınıza renk katabilirsiniz.

Bunları da Okumalısınız :  Günlük Beslenmenize Eklemeniz Gereken 5 Şifalı Besin

Yulaflı kahvaltı tarifi olarak son olarak da harika bir yulaflı omlet tarifimiz var. Özellikle sporcu beslenmesinde de sık kullanılan yulaf ve yumurta ikilisiyle birlikte siz de formda bir kahvaltı yapabilirsiniz. Yulaflı omlet tarifimizi, zayıflama programınızda, egzersiz öncesinde, doyurucu bir omlet yapmak istediğinizde kullanabilirsiniz. Sağlıklı bir şekilde karbonhidrat, protein ve yağı bir arada alacağınız yulaflı omlet tarifimizde yumurta sayısı ve yulaf miktarını ihtiyaçlarınıza göre değiştirebilirsiniz.

Yulaflı Omlet

Malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
  • Dereotu ve maydanoz
  • 2 yemek kaşığı lor peyniri
  • Kekik
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yumurta, yulaf ezmesi, kekik, lor peyniri ve yeşillikleri bir kapta iyice çırpın. Tavanızı fırça yardımıyla yağlayın. Yumurtalı karışımı tavaya dökerek orta ateşte pişirin. Alt kısmı piştikten sonra çevirin. Yulaflı omlet kahvaltınız için hazır. Yanına mevsim sebzelerinden bir söğüş ve yeşil çay ile birlikte harika bir kahvaltı olacak.

İhtiyacınıza göre ana veya ara öğünde kullanabileceğiniz doyurucu yulaf tariflerini deneyimleyip bizimle paylaşabilirsiniz.

Yulaf ezmesinin faydalarını, yulaflı diğer diyet tariflerimizi, ara öğün için de yulaflı fit kurabiye tariflerimizi merak edenler DİYETTE TATLI KRİZİNE YULAFLI ÇÖZÜMLER başlıklı blog yazımızı okuyabilirler. Ayrıca FİT TARİFLER  bölümünde yulaflı kurabiye, sade yulaflı kurabiye, yulaflı fit kurabiye, yulaflı diyet kurabiye, muzsuz yulaflı kurabiye ve yulaflı damla çikolatalı fit kurabiye gibi sağlıklı yulaflı kurabiye tariflerimizi de bulabilirsiniz.



Yorum Yapın

Zorunlu alanlar belirtilmiştir.