Bitkisel beslenme ağırlıklı bir programı takip eden kişilere vejetaryen denir. Bu kişiler beslenme alışkanlıkları gereği, doğayı koruma amaçlı veya farklı sebeplerle et, tavuk ve balık tüketmezler. Son zamanlarda vejetaryen beslenenlerin sayısı artmaktadır. Aslında sağlıklı bir vejetaryen diyeti kalp hastalıkları, diyabet ve bazı kanser türlerini azaltıcı görülmektedir. Aksi durumda sağlıksız beslenen vejetaryenlerde ise kronik hastalık riski artabilir. Bu yazımızda vejetaryen nedir, diyenler ve vejetaryen olanlar için sağlıklı önerilerde bulunacağız. Vejetaryen beslenme modelini ilk kez deniyorsanız doktor ve diyetisyeninize danışmayı unutmayın. Vejetaryen diyeti modelleri nelerdir? Vejetaryen olan kişiler için farklı kurallar bulunabilir. Tüketilen ve tüketilmeyen besinlere göre vejetaryen diyeti modelleri değişebilir. Genel
[…]
