Börülce, fasulye, nohut, yeşil mercimek ve daha birçok çeşit ile kurubaklagiller sofralarımızın vazgeçilmezi olmaktadırlar. Hem doyurucu hem de lezzetli olmanın yanı sıra sağlık için de önemli katkı sağlamaktadırlar. Hayvansal proteinden sonra besinler arasında en yüksek protein miktarını kurubaklagiller içerir. Bitkisel ağırlıklı beslenen kişilerde bakliyat tüketimi protein alımı için önem kazanır. Bol lif içerdikleri için bağırsaklarımızdaki faydalı bakterileri beslerler ve prebiyotik olarak adlandırılırlar. İçerdikleri B grubu vitaminleri sayesinde vücutta önemli görevleri vardır ve bağışıklığa destek olurlar. Kuru börülce gibi baklagilleri kullanarak doyurucu salata tarifleri, meze seçenekleri, lezzetli ana yemekler hazırlayabilirsiniz. Bugünkü tarifimiz doyurucu salata tariflerinden ve afiyetle yiyeceğiniz bir kuru börülce
[…]
