Çörek otu, bilimsel adı Nigella sativa olarak da bilinen siyah küçük bir bitki tohumudur. Mutfaklarda baharat gibi kullanılmasının yanı sıra çörek otu eski dönemlerden beri geleneksel tıbbın da bir parçası olmuştur. Çörek otu ve çörek otu yağı astım, bronşit, ishal gibi durumlarda tedavi edici olarak kullanılmıştır. Blogumuzda çörek otunun faydaları, çörek otu yağının faydalarını bilimsel olarak sizlerle paylaşmak istedik. Hiçbir besin tek başına mucize değildir. Sağlıklı beslenme sürecinize katkıda bulunacak çörek otu gibi besinleri ise günlük beslenmenize destek olarak tüketebilirsiniz. Peki nedir çörek otunun faydaları? Antioksidanlarca Zengin Antioksidanlar, zararlı serbest radikalleri nötralize eden ve hücrelerde oksidatif hasarı önleyen maddelerdir. Araştırmalar,
[…]
