Mevsim geçişlerini yaşarken alerjik reaksiyonlar artabilmektedir. Yaşam kalitesini dahi azaltabilen alerji birçok insanın muzdarip olduğu bir konu haline gelmiştir. Besin alerjileri, histamin alerjisi, astım, alerjik rinit, atopik dermatit gibi çeşitleri yaygın görülmektedir. Örneğin besin alerjisi diyet listesi yapılırken alerjen gıda ve bu gıdanın bulaşabileceği ürünler diyetten çıkarılır. Ek olarak besin alerjisi diyet listesine vitamin ve mineral eksiklikleri yaşamamak için alternatifler eklenebilir. Bu yazımızda alerji diyetlerinden ve alerjiyi hafifletebilecek besinlerden bahsedeceğiz. Besin alerjilerinden biri olan gluten alerjisi yaşayanlar için ise sitemizdeki‘’Glutensiz Diyet’ yazımızı inceleyebilirsiniz. Gıda Alerjileri Besin alerjilerinin belirtilerinden kaçınmanın en iyi yolu bu yiyeceklerden uzak durmaktan geçer. Süt, süt
[…]
