İzmit Diyetisyen Gözde Ağca

Pazartesi: 08:30 - 18:30

Cumartesi: 08:30 - 15:00

Randevu Alın:

0532 065 08 57

Diyetisyen

Yazdan sonbahara geçerken beslenmenin önemi artıyor. Değişen havalar, uzayan gece süreleri metabolizmayı etkileyebiliyor.  Bu sebeple mevsime uygun sağlıklı beslenmeye dikkat edilmelidir. Eylül ayı sebze ve meyveleri tüketerek bağışıklığa ve metabolizmaya destek sağlanabilir. Ayrıca konserve yapma dönemi de olan eylül ayının başlarında özellikle domates konservesi, bamya, taze fasulye gibi sebzeler kış için saklanabilir.  Bu ayda incir, erik kurutularak saklanabilir. Ayrıca kavun ve karpuzun son ürünleri de eylül ayında tüketilir. Kışa hazırlıklar, yaz meyvelerinin sonları, bol yeşilli eylül ayı sebzeleri ile bu dönemi keyifle geçirebilirsiniz. Mevsiminde sebze ve meyveleri tüketerek hem doğaya hem de sağlığınıza iyilik etmiş olursunuz. İşte eylül ayı sebze […]
Devamını Oku
Kahve, ülkemizde eski dönemlerden beri yoğun tüketime sahip bir içecek olmuştur. Eski çalışmalarda kahvenin sağlığa olumsuz etkileri de yayınlanmıştır. Ancak kötü sonuçlanan çalışmaların birçoğunda kahve yanına eşlik eden sigara ile bağlantı görülmüştür. Yapılan son çalışmalar ise kahvenin faydalarının önemli olduğuna dikkat çeker. Bu sebeple çoğu insan için ılımlı kahve tüketimi sağlıklı bir beslenmeye dahil edilebilir. İçerisindeki antioksidan bileşikler sayesinde kahvenin faydalı etkileri görülür. Kahve tüketimi yaşa, kişinin özel durumlarına göre değişebilir. Bugün yazımızda kahvenin faydalarını ve kahve ile ilgili merak edilen konuları inceleyeceğiz. Kahve tüketimi enerji seviyenizi arttırabilir Kahve, kafein içerdiği için enerji seviyelerini arttırabilir. Çünkü kafein merkezi sinir sistemini […]
Devamını Oku
Alkali diyeti ünlüler tarafından popüler hale gelen bir yöntem olmuştur. Dünyaca ünlü bazı büyük isimler, bu diyeti denediklerini ve olumlu sonuçlar aldıklarını söylediklerinde popülerliği artmıştır. Daha sonra alkali diyet ile ilgili farklı görüşler de yapılmıştır. Genellikle bu şekilde popüler diyetler herkes için uygun olmayabilir ve uzun vadeli sonuçlar vermeyebilir. Buna dikkat ederek ilerlemekte fayda var. Peki, alkali diyet sağlıklı mı, değil mi? Nasıl yapılır, neler tüketilir? Alkali diyet ile zayıflayanlar var mıdır? Merak edilen soruları bu yazımızda yanıtlayacağız. Merak ettikleriniz için diğer yazılarımızı da inceleyebilirsiniz. Alkali Diyet Tam Olarak Nedir Alkali diyetin beklentisi, yediğimiz gıdaların kanımızın pH dengesini etkilemesidir. Bu […]
Devamını Oku
B grubu vitaminlerin biri olan B12 vitamini önemli ve depolanabilen bir besin öğesidir. Kan yapımında görevlidir ve sinir hücrelerinin sağlıklı kalmasına yardımcı olur. B12 vitamini tüm hücrelerimizdeki genetik materyal olan DNA’nın yapılmasına da yardımcı olur. Ayrıca B12 vitamini insanları yorgun ve zayıf kılan bir kan hastalığı olan megaloblastik anemiyi önlemeye yardımcı olur. Tüm bunlardan ötürü kanda B12 vitamini ideal aralıklarda olmalıdır. B12 vitamini ile ilgili merak edilenleri, normal B12 vitamini değerlerini ve b12 eksikliği olanlar ne yemeli gibi soruları yazımızda yanıtlayacağız. B12 vitamininin görevleri nelerdir? Temel besin öğelerinden olan B12 vitamini önemli görevler yapar. Sıkça eksikliği görülebilir ve dışarıdan alınması […]
Devamını Oku
Obezite, genel sağlığı tehdit eden ve oldukça yaygınlaşan bir sorun haline gelmiştir. Durum böyle olunca cerrahi operasyonlar sıkça yapılmaktadır. Tüp mide de kilo vermeye yönelik bariatrik bir cerrahi işlemdir. Sleeve gastroktemi olarak adlandırılan bu işlemde mide küçültülür ve besin tüketimi azaltılmış olur. Çok yüksek kilolarda olan kişilere uygulanır. Tüp mide ameliyatı veya sleeve gastroktemide midenin %80 kadarı çıkartılır ve kalan %20 kısım bir tüpe benzediği için bu ismi almıştır. Bugün yazımızda tüp mide ameliyatı ile ilgili kimler yaptırabilir, riskleri nelerdir, işlem sonrası nasıl beslenme yapılır gibi merak edilen soruları yanıtlayacağız. Tüp mide ne işe yarar? Tüp mide ameliyatı, dünya çapında […]
Devamını Oku
Sağlık yararları sebebiyle dünyaca büyük beğeni toplayan bir diyetten bahsedecek olursak bu mutlaka Akdeniz diyeti olacaktır. Yapılan araştırmalara göre kilo verme, kalp ve beyin sağlığı, kanseri önleme, diyabeti önleme ve diyabet kontrolü gibi birçok sağlık yararları görülmektedir. Akdeniz diyeti nedir diye soracak olursak sebze, meyve, kuruyemiş, baklagiller, yağlı tohumlar ve balıkları tüketmeyi teşvik eden, bol zeytinyağı kullanımı, ideal miktarda süt ürünleri ve düşük miktarda kırmızı et tüketimini tavsiye eden bir beslenme modeli görürüz. Bu diyet şeker oranı yüksek, işlenmiş gıdalardan, rafine karbonhidratlardan ve sağlıksız yağlardan kaçınır. Bugün blog yazımızda Akdeniz diyetinin sağlık açısından etkilerini yazacağız. Akdeniz Diyeti Kalp Hastalığı Riskini […]
Devamını Oku
Yumurta “süper gıda” olarak adlandırılan bir besin olmaktadır. İçeriği zengin olduğu için tüketimi tercih edilir.  Hatta yumurtalar en besleyici yiyecekler arasında sayılırlar. Çünkü bir yumurta, tek bir hücreyi canlıya dönüştürmek için gereken tüm besinleri içerir. Bu sebeplerden ötürü yumurtanın faydalarını bilimsel yönleriyle açıklayacağız. Yumurtanın faydaları nelerdir, neden tüketilmelidir, yumurtanın zararları var mıdır gibi soruları yanıtlayacağız. Merak ettikleriniz için sitemizdeki diğer yazılarımızı da inceleyebilirsiniz. İşte 1 büyük adet haşlanmış yumurtanın besin değerleri: A Vitamini: günlük A vitamini ihtiyacımızın %8’i Folat: günlük folat ihtiyacımızın %14’ü B12 Vitamini: günlük B12 vitamini ihtiyacımızın %23’ü Riboflavin (B2 vitamini): günlük B2 vitamini ihtiyacımızın %20’si Fosfor: günlük […]
Devamını Oku
Çocukluk döneminde beslenme oldukça önemli bir yer tutar. Sağlıklı ve dengeli beslenme ilerleyen yaşlarda obezite, kalp ve damar hastalıkları, diyabet gibi hastalıkların riskini azaltabilir. Bunun yanı sıra yeterli ve dengeli beslenen çocuklar zihinsel ve fiziksel olarak daha iyi gelişebilir. Genel olarak çocuk beslenmesi iyi bir sağlık için önemlidir. Bugün yazımızda büyüme dönemindeki çocuklarda beslenme ile ilgili önerilerde bulunacağız. Çünkü büyüme çağında enerji, vitamin ve mineral ihtiyacı artar ve bu ihtiyaçlar doğru kaynaklardan karşılanmalıdır. Özel durumu olan çocuklar için veya beslenme ile ilgili sorun yaşadığınız çocuklar için diyetisyen desteği almayı unutmayın. Çocuklarla ilgili diğer blog yazılarımızı da inceleyebilirsiniz. Yeme alışkanlıkları edindirmek […]
Devamını Oku
Bayram, sevdiklerimizle bir araya geldiğimiz ve özenli sofralar kurduğumuz önemli günler arasında önemli bir yer alıyor. İkramların bol olduğu bu dönemde diyetlerin bozulması, kontrolsüz yemeler kaçınılmaz olabilir. Özellikle kurban bayramında hem kırmızı et hem de tatlı ikramlar bir arada sağlığı olumsuz etkileyebilir. 2023 kurban bayramı tarih olarak da sıcak bir mevsime denk geldiği için beslenmeye ekstra dikkat etmekte fayda var. Bugün yazımızda kurban bayramı beslenme önerileri vereceğiz. Nelere dikkat etmelisiniz, keyifle beslenirken aynı zamanda kontrollü olmayı nasıl başaracağız gibi merak edilenleri yanıtlayacağız. Kurban eti kesiminde ve saklanmasında dikkat edilmesi gerekenler: Kurban bayramı menüsünün olmazsa olmazı kurban etleridir. Bu etlerle ilgili […]
Devamını Oku
Beslenme sürecinin en merak edilen konularından biri öğün sayısı olmaktadır. Az ve sık beslenme gibi görüşler olsa da tam tersi tek öğün beslenme gibi öneriler de görebilirsiniz. Bu sebeple kafa karışıklığı yaşamanız normal olarak görülür. Özellikle zayıflama diyeti için çok fazla fikir görebilirsiniz. Aralıklı oruç gibi az öğünlü diyetler, günde 5-6 öğün içeren diyetler, ara öğün yapmak veya yapmamak gibi fikirler değişken olabilir. Zayıflama diyeti, sağlıklı beslenme, hastalıklarda beslenme, çocuk beslenmesi, gebe beslenmesi gibi birçok diyet türü vardır ve hepsinin öğün sayısı değişebilir. Bugün yazımızda günde kaç öğün yemek yemeliyiz sorusunun bilimsel yönlerine değineceğiz. Sıkça sorulan soruları yanıtlayacağız. Daha sık […]
Devamını Oku
?>