FODMAP, fermente edilebilir kısa zincirli karbonhidratlar olarak adlandırılan belirli bir karbonhidrat sınıfının kısaltmasıdır. Bu karbonhidratlar genellikle insanların sindirmesi daha zor olan seçenekleri içerir. Tam olarak fermente edilebilir oligosakkaritler, disakkaritler, monosakkaritler ve polioller anlamına gelir. FODMAP diyeti, bazı rahatsız edici semptomları hafifletmek ve sindirim sisteminizi dinlendirmek için uzman kontrolünde geçici bir süre uygulanmaktadır. Sindirim sistemini tahriş edici maddeleri ortadan kaldırmak, bağırsak duvarına kendini onarma şansı verir ve sağlıklı bir bağırsak florası dengesinin geri kazanılmasına yardımcı olabilir. Bu diyetin sonunda semptomlarınız düzelirse, hangi besinlerin sizi rahatsız ettiğini düşük FODMAP diyeti ile öğrenmiş olursunuz. Özetle, bu beslenme modeli bir çeşit eliminasyon diyetidir, diyebiliriz.
[…]