İzmit Diyetisyen Gözde Ağca

Pazartesi: 08:30 - 18:30

Cumartesi: 08:30 - 15:00

Randevu Alın:

0532 065 08 57

Author: Diyetisyen Gözde Ağca

About

Gözde Ağca, Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden ‘Şeref Öğrencisi’ olarak mezun olmuştur. Lisans eğitiminden hemen sonra Hacettepe Üniversitesi ‘Metabolizma ve Sporcu Beslenmesi’ alanında Yüksek Lisans yapmaya asil olarak hak kazanmış ve Uzman Diyetisyen unvanı almıştır. Akademik olarak ilerlemeyi ve bireye özgü beslenmenin önemine vurgu yapan Uzman Diyetisyen Gözde Ağca, Kocaeli İzmit merkezde kurucusu olduğu ‘ Uzman Diyetisyen Gözde Ağca Beslenme ve Diyet Danışmanlık Merkezi’nde danışan kabulü yapmaktadır.

Kolajen, vücutta en çok bulunan protein çeşididir. Life benzer yapısı vardır ve bağ dokusu yapmak için kullanılır. Yani kolajen proteini dokuları birbirine bağlar. Dokuların gerilmeye karşı dayanıklı, güçlü ve esnek olmasına yardımcı olur. Ayrıca kemik, deri, kaslar, tendonlar ve kıkırdağın önemli bir bileşeni olmaktadır.  Kolajen, vücudumuzda üretilebileceği gibi dışarıdan da alınabilir. Kolajen diyeti diyince akla ilk gelen besinler et ve balık olmaktadır. Bunlar doğal olarak bağ dokusu içerdiğinden kolajenden zengindirler. Bugün yazımızda da kolajen diyeti ile ilgili detaylar, kolajen tipleri ve kolajen takviyesi alırken dikkat edilmesi gerekenleri okuyabilirsiniz. Diğer yazılarımız için sitemizi incelemeyi unutmayın. Kolajen neden takviye alınır? Özellikle yaşlandıkça […]
Devamını Oku
Yulaf ezmesi, lif ve besin öğeleri açısından zengin olduğu için tüketilmesi tavsiye edilir. Çözünür lifler ve antioksidan içerikler sayesinde kolesterol, kalp hastalıkları ve bazı kanser türlerine karşı koruyucu ve iyileştirici bulunmuştur. Yulaf tüketimi kan şekerinin dengelenmesinde de önemli rol oynar. Ayrıca yulaf unu veya yulaf kepeği olarak tercih edilebilir.  Yulafla kahvaltı en yaygın tüketilen şekillerinden biri olmaktadır.  Yulaflı kahvaltı tarifleri için granola da hazırlanabilir. Bugünkü tarifimizdeki çıtır granola ile nefis bir yulafla kahvaltı veya ara öğün yapabilirsiniz. MALZEMELER (5-6 KİŞİLİK) 2 su bardağı yulaf ezmesi 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı veya zeytinyağı 1 adet yeşil elma 1 silme tatlı […]
Devamını Oku
Obezite tüm dünyada oldukça yaygın bir sorun haline gelmiştir. Bu sebeple tüm dünyada zayıflama üzerine yapılan araştırmalar artmaktadır. Bunun yanı sıra hızlı kilo kaybı vaat eden diyetler, sağlıksız zayıflama ürünleri de yaygınlaşmıştır. Kişilerin fazlaca araştırdığı konular en hızlı kilo verme yöntemi, 1 ayda 15 kilo vermek gibi anahtar kelimeleri içermektedir. Aslında yapılması gereken bir uzman eşliğinde sağlıklı beslenme alışkanlıkları edinmektir. Alışkanlıklar eskiye döndüğü sürece hızlı kilo kaybetmenin anlamı pek kalmayabilir. Hatta aksine 1 ayda 15 kilo vermek gibi hedefler sağlığı bile bozabilir. Bu yazımızda zayıflamanıza destek 10 ipucunu vereceğiz. Bu ipuçları ile yaşam tarzı değişikliği hedefleyebilirsiniz.  Zayıflama diyeti ile ilgili […]
Devamını Oku
Kabak, bol sulu ve neredeyse sıfır kalorili bir sebzedir. Vitamin, mineraller ve antioksidanlar açısından zengin içeriktedir. Bol lifli olduğu için sindirim dostu olmaktadır. Bu lifler sayesinde kolesterol seviyelerini düşürmeye de yardım edebilir. Ayrıca içerisindeki mineraller sayesinde kan basıncını dengede tutmaya da destek olabilir. Yani yüksek tansiyonu olanlar için de tercih edilebilir. Bunların yanı sıra cilt ve göz sağlığını da destekler. Sebze yemekleriniz için kabak eklemenin de tam mevsimindeyiz.  Diyet yemek tarifleri ararken seçeneklerden biri de fırında kabak olabilir. Fit tariflerimiz için diğer seçeneklere de göz atabilirsiniz. MALZEMELER (2 KİŞİLİK) 2 adet kabak 2 yemek kaşığı zeytinyağı Kırmızı toz biber Nane […]
Devamını Oku
Yaz mevsimine az kala zinde, enerjik ve fit olmak kulağa hoş geliyor.  Bunun için hala vaktiniz varken kendiniz için bir adım atabilirsiniz. Bikini sezonu olarak da adlandırılan yaza hazırlık diyetlerinde 3 günde 5 kilo verdiren şok diyet gibi programlar uygulanmamalıdır. Çünkü popüler bir diyetle hızla verdiğiniz kiloları hızla geri almanız kaçınılmazdır. Yaz ayları öncesi göbek eritme diyeti gibi şok diyetler uyguladığınızda muhtemelen eylül ayına kadar verdiğiniz kiloları geri almış olacaksınız. Buna karşı yaza fit girme planı ile başlayıp sağlıklı beslenmeye geçiş de yapabilirsiniz. Hem de alışkanlıklarınızı değiştirecek motivasyona ulaşabilirsiniz. Bu yazımızda kısa sürede edinip devam ettirebileceğiniz yaza hazırlık diyeti ile […]
Devamını Oku
Siyah, gri, minik tohumlardan oluşan chia tohumunu yoğurda, süte ve salatalara ekleyebilirsiniz. Boyutu küçük etkisi büyük chia tohumları en yaygın tok tutma etkisiyle bilinir. Midede şişerek ekstra hacim kaplar ve doygunluk da sağlar. Ayrıca lifli bir besin olduğu için chia tohumu kan şekerini ve kolesterolü dengelemeye de yardımcı olur. Günde 1-2 yemek kaşığı chia tohumu tüketmek ideal olabilir. Aşırı tüketimde chia tohumu yan etkileri görülebilir, mide ve bağırsak problemleri, alerjik reaksiyonlara sebep olabilir. Chia tohumu yan etkilerini yaşamamak için ilk kez tükettiğinizde günde 1 tatlı kaşığı ile başlayın ve günlük tüketim sınırını aşmayın. Bugün tarifimiz için chia tohumlu semizotlu salata […]
Devamını Oku
Çocukluk çağı obezitesi veya pediatrik obezite çocuklar için ciddi bir sağlık tehdididir. Çünkü obez veya aşırı kilolu çocuklar kronik hastalıklar açısından da risk altında bulunmaktadır. Bu dönemde yaşanan obeziteye  bağlı sağlık sorunları yetişkinlikte de devam edebilir.  Ayrıca çocukluk çağı obezitesi sadece fiziksel sağlığı etkilemez. Aşırı kilolu veya obez olan çocuklar depresyona girebilir ve özgüveni zayıf olabilir. Bu sebeplerle  obez çocuğa yaklaşım nasıl olmalıdır, beslenmesi nasıl düzenlenmelidir gibi çocukluk çağı obezitesiyle ilgili merak edilenleri açıklayacağız. Çocuğunuzun yüksek kilolu veya obez olduğunu düşünüyorsanız yazımızı okuyabilirsiniz ve uzman desteği alabilirsiniz. Ayrıca çocuklarda sağlıklı beslenme adımlarını da sitemizden okuyabilirsiniz. Öncelikle obezite ne demek açıklayalım: […]
Devamını Oku
Laktoz, bir karbonhidrat çeşididir ve süt şekeri olarak da adlandırılır. Bazı kişiler sütteki bu şekeri yani laktozu tam olarak sindiremeyebilirler.  Bu duruma ise laktoz intoleransı denir. Laktoz intoleransı olan kişiler süt ürünleri yedikten veya içtikten sonra ishal, gaz ve şişkinlik gibi durumlar yaşayabilirler. Bir çeşit emilim bozukluğu olan bu durum genellikle zararsızdır. Ancak semptomları rahatsız edici olabilir ve yaşam kalitesini düşürebilir. Laktoz intoleransı olan kişilerde emilim bozukluğunun şiddetine göre beslenme önerileri verilmektedir. Süt ve süt ürünleri tamamen kısıtlanması gereken durumlar olabilir veya sınırlı tüketim önerilebilir. Bu yazımızda laktoz intoleransı ile ilgili merak edilenleri, laktaz enzimi nedir, laktoz intoleransı en çok […]
Devamını Oku
Pancar, sağlığa olumlu etkileri sayesinde tercih edilir. Bu sebze güçlü bir antioksidan olan betalanin bileşiklerini içerir. Antioksidan içeriği sayesinde pancar faydalarından biri hücre hasarından vücudu korumaktır. Yapılan çalışmalarda pancar faydaları arasında yüksek tansiyonu dengelemeye yardım ettiği görülmüştür. Bu sayede kalp ve damar hastalıklarına karşı korur. Bazı araştırmalara göre ise egzersiz yapan kişilerde pancar egzersiz performansını arttırabilir. Ayrıca içerisindeki anti inflamatuar bileşikler sayesinde enfeksiyona karşı vücuda destek olur. Bol lifli bir sebze olan pancar bağırsak sağlığına dost olmaktadır. Tüm bu faydaları için pancarlı 2 harika tarifimiz var.  Pancar salatası ve yoğurtlu pancar tariflerimizi mutlaka denemelisiniz. PANCAR SALATASI MALZEMELER (4 KİŞİLİK) Yarım […]
Devamını Oku
Popüler bir içecek olan kefir dünyanın dört bir yanında birçok kültürde temel gıda olarak bulunmaktadır. Yüksek besin değeri, sindirim sistemi ve bağırsak sağlığı için faydalarını çokça duymuş olabilirsiniz. Ayrıca kefirin probiyotik etkisi de oldukça popüler hale gelmiştir. Bu sebeple sıkça aldığımız sorular arasında kefir de bulunmaktadır. Kefir nedir, faydaları nelerdir, ne zaman içilmelidir, nasıl yapılır gibi sorular sıkça sorulmaktadır. Bu yazımızda kefirin sağlığa faydalarını derledik. İşte kefirin 8 önemli faydasını okuyabilirsiniz: 1- Kefir, Besin Öğesi Açısından Oldukça Zengindir Kefir, Doğu Avrupa ve Güneybatı Asya’nın bazı bölgelerinden gelmektedir. İsmini,  yemek yedikten sonra iyi hissetmek anlamında kullanılan Türkçe “keyif” kelimesinden alır. Kefir […]
Devamını Oku
?>